凉皮不筋道怎么回事



冷面煮不好的原因可能是因为沉淀的面水倒的不干净导致面糊太稀，或者是蒸的时候面糊太稠煮不好，或者是制作前的面糊处理不到位，所以面糊的搅拌是一个绝对