猪心汤有什么功效呢(猪心菜干汤的功效)

我们总是说我们吃的东西会弥补我们吃的东西。猪心是猪的心脏,有养心、安神、镇惊的功效。常用于心悸、自汗、失眠、谵妄、癫痫、狂躁、癫痫。炖猪心汤味道鲜美,营养丰富。下面小编介绍几款炖猪心汤。

1莲子猪心汤:将猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。将所有材料放入锅中,加入适量的水,用武火煮开,小火炖2小时(或莲子炖棉花),调味。

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祝新当归汤:当归、黑豆、干香菇、生姜,将所有配料放入锅中,加水,文火慢炖。

人参炖猪心汤:将猪心、人参片、花椒放入热水中炖,加入适量调料。

猪心虫花汤:将泡好的猪心虫花放入砂锅中,加入适量的水、姜片、黄酒,炖一小时。加入小蔬菜,煮10分钟。加入盐和葱花拌匀。

桂圆肉红烧猪心汤:将猪心、桂圆肉、生姜全部放入开水中;文火煮3小时,加少许盐调味,即可食用。