大头菜都有几种做法(蒸大头菜的做法大全)
来源:捌号楼
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发布时间:2022-08-05 12:46:31
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最好的沙虫一定来自海边干净的海滩。只有广州附近的湛江和北海的海滩有条件产生沙虫。于是我给湛江的买家发了个信息，第二天早上就可以收到这个优秀的虫子了。
作者董绍东
用贻贝幼虫，湛江虫5条，顺德大头菜2斤，大葱1根。步骤
1.食材准备，湛江虫，小象蛤，顺德萝卜。
2.大头菜洗净，切成条状。
3.清理沙虫和贻贝，用厨房纸吸水。
4.加入适量海盐和生粉。
5.把虫子和蛤蜊铺在盘子上，然后铺上萝卜和洋葱段。
6.将锅里的水烧开，蒸8分钟。记住不要超时。
7.第7分钟撒上葱花调味，再次盖上锅盖蒸8分钟。
8.从锅里蒸出来。
9.用筷子搅拌后即可食用，配以白酒，人间美味。
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