泰式甜辣酱虾做法(泰式酸甜辣酱可以做什么菜)
泰式甜辣虾泰式甜辣虾，又甜又辣，喜欢海鲜的朋友一定不能错过！
食材：大虾、盐、大葱、姜丝、料酒、泰式甜辣酱、白糖、白醋、水淀粉。
练习：
1.大虾洗净，用牙签挑出虾线。
2.再次清洗后，加入少许盐、料酒和葱姜丝腌制10分钟左右。
3.取一碗，倒入三勺泰式甜辣酱、适量白糖、白醋、少许水搅拌均匀。
4.炒锅加少许油，将腌制好的大虾放入锅中煎至八成熟，取出备用。
5.锅里留一点底油，煨，加入搅拌好的酱汁，煮开。
6.倒入炸好的大虾，加入少许水淀粉勾芡，翻炒至大虾均匀沾上酱汁。
橄榄油甜辣虾
材料：虾10只。
调料：盐茶1根，葱5克，姜5克，蒜5克，干辣椒4根。
辅料：荷兰豆适量，玉米适量，香菜少许，料酒2汤匙，酱油1汤匙，原橄榄油2汤匙，甜辣酱2汤匙。
练习：
1.大虾洗净，去头，虾线，去壳，放入碗中，加入料酒腌制10分钟左右。
2.热锅放凉油，放入葱、姜、干辣椒片炒锅底。
3.加入腌制好的虾，快速翻炒，变色均匀。
4.加入豌豆和玉米粒，翻炒均匀，然后加盐、酱油翻炒均匀。
5.加入泰式甜辣酱，搅拌均匀。
6.关火后，加入芫荽叶即可食用。
小贴士：
1.这道菜是Aauto快一点的菜，不要炒太久，以免虾肉紧绷，影响口感。
2.吃的时候也建议趁热吃，比较好吃。
3、配香菜效果很好，不喜欢香菜味道的可以省略。
干锅香辣虾
我们经常在饭店吃的香辣虾，是不折不扣的传统美食，味道醇厚。但是在餐厅吃不划算，在家也可以。那么，你知道怎么干香辣虾吗？怎么香辣虾好吃吗？今天，边肖将带你学习香辣虾的做法。
材料：鲜虾500克，芹菜200克，大葱200克，姜、香菜、干辣椒各适量。
练习：
1.把虾切掉。
2.去掉虾线。
3.切芹菜、大葱、姜、红辣椒和欧芹备用。
4.往锅里倒一点油。油热后，将虾放入锅内煎至半熟，直至完全变色。然后沥干油，放出来备用。
5.往锅里倒一点油。油热后加入干辣椒和2勺郫县豆瓣酱炒出红油，再加入姜片炒出香味。
6.将虾放入锅中翻炒均匀。
7.在锅里翻炒洋葱和芹菜1分钟。
8.调味，加入2勺酱油、1勺白糖、半勺盐搅拌均匀。出锅前撒一点熟白芝麻。上桌后可以加点香菜点缀。
