中国疾病预防控制中心2007年08月10日，路透社记者8月1日印度真奈报道，在孟加拉国开展的一项研究表明，通过补充锌，可以降低营养不良儿童志贺氏杆菌感染的病程，减少该病的发病率。

在6月6日在线出版的《欧洲临床营养》杂志中，来自达卡的研究人员指出，志贺氏杆菌感染通过增加锌和维生素A的流失而造成“严重的营养负担”，从而使营养不良儿童的死亡率增高。

在一项随机对照试验中，国际腹泻病研究中心的S. K. Roy博士及其研究小组将56名年龄为12至59个月、伴有一定程度营养不良、同时被确诊为急性志贺氏杆菌性痢疾的儿童随机分为两组，一组在补充多种维生素的同时每天补充20mg锌，另一组只补充多种维生素，疗程为2周。两组儿童都进行肠外抗生素治疗并随访6个月。通过该试验，Roy博士对补充锌的效果进行了评价。

Roy博士等观察到，在50名完成试验的儿童中，补充锌的一组儿童中，腹泻和痢疾的时间减少到7天以内的有89%，而对照组为75%。

研究人员指出，在锌补充组，完全消除痢疾、里急后重、腹泻的时间缩短了50%。研究组报告中提到，相对于对照组，锌补充组儿童康复后体重增加明显，发生腹泻病的次数也显著减少。

目前，世界卫生组织将补充锌作为治疗急性非志贺氏杆菌性腹泻的推荐措施。该研究组人员的结论为，“我们的研究结果表明，可以将锌补充的建议扩大到志贺氏杆菌性腹泻儿童的处理措施中。”

摘译自：Eur J Clin Nutr 2007.