科景网站(http://sciscape.org) Overmars 11月22日报导，下次看到电影里瘦小的拿破仑或是希特勒，焦躁的踱着步子，请不要大惊小怪。科学家最近的发现，可能可以为此现象提供解答。一种名为食欲激素A（orexin A）的物质，可能是造成这些人吃不胖且容易焦躁的关键。

之前在2005年时，科学家们发现，瘦的人相对于胖的人，每天多花了两个小时从事行走、站立或焦躁等非计划性运动，为身体自发性的活动（可消耗约350大卡的热量）。为了了解这种行为上的差异，是否为造成肥胖的因子，科学家们把这些瘦的人增胖，或是胖的人减重，发现即使瘦的人增胖后，仍然会多花两个小时进行非计划性的运动。所以这些行为并不会随体型而改变，暗示着行为上的差异可能与身体内部的分子调控机制有关。虽然胖瘦会受行为的影响，但是这群胖的人若决定多花两个小时在行走或站立等运动，则可多消耗约350大卡的热量，也是可以变瘦的。

之前已有报导证实，缺乏食欲激素A的老鼠即使吃的比正常老鼠少，仍会比正常老鼠胖。这现象是否与行走、站立或焦躁等身体自发性活动有关呢?这引发了科学家Catherine Kotz的兴趣，所以Kotz找来了两组老鼠喂食高脂肪食物，一组比较容易变胖，一组即使喂食高脂肪的食物仍维持苗条的体型。观察后发现，苗条老鼠比胖老鼠多花了40%的时间进行来回绕着笼子走、后脚站立（焦躁的象征）、跳跃等动作。为了印证之前的假设，实验人员将食欲激素A注入老鼠体内，发现到苗条老鼠紧张焦躁的程度大幅增加，而胖老鼠则对食欲激素A无明显反应。同时，还发现到脑神经元内与食欲激素A受体有关的基因，在苗条老鼠的活化程度是胖老鼠的两倍！这实验显示了食欲激素A可能是造成苗条老鼠会焦躁，且身体会自发性活动的原因。

食欲激素A是由下视丘尾端制造的化学物质，过去被认为会促进食物摄取并参与睡眠调控，然而经由此实验，科学家推测有些人之所以吃不胖，并且一直处于活跃甚至焦躁的状态，可能就是因为他们体内的食欲激素A含量较多的缘故。看到这里，各位也该起身做些站立或者行走等运动了！

原学术论文:

Levine, J. et al. Interindividual variation in posture allocation: possible role in human obesity. Science, 307, 584-6, (2005).

Teske, J. et al. Elevated hypothalamic orexin signaling, sensitivity to orexin A, and spontaneous physical activity in obesity-resistant rats. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol., 291, R889-99, (2006).

参考来源：

Science Now Daily News (15/08/06) Eat more, Weigh Less

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