卫生部批准食品添加剂的新增品种及食品用香料名单

卫生部批准食品添加剂的新增品种及食品用香料名单
www.med8th.com | 2006年4月17日

中华人民共和国卫生部4月17日，卫生部公告2006年第5号

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准以下食品添加剂的新增品种及食品用香料名单，现予以公告。

二○○六年四月四日

1、新增品种

类别	添加剂名称	使用范围	最大使用量（g/kg）
酸度调节剂	L（+）酒石酸	各类食品^a	按生产需要适量使用
?乳化剂	铵磷脂	巧克力及巧克力糖果	10
	山嵛酸单甘酯	乳化脂肪制品	10
	柠檬酸单甘酯	乳化脂肪制品	10
	不饱和脂肪酸单甘酯	乳化脂肪制品	10
	月桂酸单甘油酯	各类食品^a	按生产需要适量使用
	琥珀酸单甘油酯	果蔬汁饮料类	2.0
		蛋白饮料类	2.0
		茶、咖啡、植物饮料类	2.0
		固体饮料类（按稀释10倍计算）	2.0
		乳酸菌饮料类	2.0
被膜剂	聚乙烯醇	糖果包衣	18
增稠剂	刺云实胶	冰淇淋、雪糕、冰棍、果酱、果冻、冷冻食品	5.0
		肉制品?????????????????????????????????	10.0
		干酪????????????????????????????????? ??	8.0
		烘焙食品???????????????????????????????	1.5
		非酒精饮料?????????????????????????????	2.5

a备注：上表中提到的各类食品，不包括下列食品：

食品分类号	我国食品名称
01.1.1	纯乳（全脂、部分脱脂、脱脂），包括复原乳
01.2.1	纯发酵乳（全脂、部分脱脂、脱脂）
01.5.1	奶油、稀奶油
02.1?	基本不含水的脂肪和油??
02.2.1.1	黄油和浓缩黄油
04.1.1	新鲜水果
04.2.1	新鲜蔬菜、食用菌和藻类
04.2.2.1	冷冻蔬菜、食用菌和藻类
04.2.2.6	发酵蔬菜制品
06.1	原粮
06.2?	大米及其制品（大米、米粉、米糕）
06.3.1	小麦粉
06.3.2.1	生湿面制品（面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）
06.3.2.2	生干面制品（挂面）
06.4	杂粮粉(包括豆粉)及其制品
06.5.1	食用淀粉
08.1	生、鲜肉
09.1	鲜水产
09.3	预制水产品（半成品）
10.1	鲜蛋
10.3.1	脱水蛋制品（如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片）
10.3.3	冷冻蛋制品（如冰蛋）
11.1	食糖
11.1.2	其它糖和糖浆(如红糖、赤砂糖、槭树糖浆)?
11.3.1	蜂蜜
12.1	盐及代盐制品
12．9	香辛料类
13.1	婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品
13.2	婴幼儿断奶期食品
13.3	特殊医用食品，包括婴幼儿用的特殊医用食品
14.1.1?	饮用天然矿泉水
14.2.1	果蔬汁（浆）
14.5.2	咖啡
15.4.1	葡萄酒

2、加工助剂

酶制剂植酸酶

3、食品用香料名单

序号	中文名称	英文名称	FEMA
1????? ?	甲酸丙酯	Propyl formate	2943
2????? ?	香橙皮油	Citrus junos peel oil	2318
3????? ?	2-(L-氧基)乙醇	2-(L-Menthoxy) ethanol	4154
4????? ?	香兰素3-(L-氧基 )丙-1,2-二醇缩醛	Vanlillin 3-(L-menthoxy)propane-1,2-diol acetal	3904
5????? ?	3-戊烯-2-酮	3-Penten-2-one	3417
6????? ?	十二酸甲酯(月桂酸甲酯)	Methyl laurate	2715
7????? ?	乙酸紫苏酯	Perillyl acetate(p-Mentha-1,8-dien-7-yl acetate)	3561
8????? ?	苹果酸二乙酯	Diethyl malate	2374
9????? ?	丙酸四氢糠酯	Tetrahydrofurfuryl propionate	3058
10? ?	甲硫基乙酸甲酯	Methyl (methylthio) acetate	4003
11? ?	2-乙酰基吡咯啉	2-Acetyl pyrroline	4249
12? ?	黄花茅油	Flouve oil(Anthoxantum odoratum L.)
13? ?	甲酸异丙酯	Isopropyl formate	2944
14? ?	4-甲基-2-戊烯醛	4-Methyl-2-pentenal	3510
15? ?	亚油酸乙酯	Ethyl linoleate	——
16? ?	2,4,6-三异丁基-5,6-二氢-4H-1,3,5-二噻嗪	2,4,6-Triisobutyl-5,6-dihydro-4H-1,3,5-dithiazine	4017
17? ?	乙酸十二醇酯	Dodecyl acetate	2616
18? ?	2-乙基丁醛	2-Ethyl butyraldehyde	2426
19? ?	辛酸辛酯	Octyl caprylate	2811
20? ?	己醛二乙缩醛	Hexanal diethyl acetal	——
21? ?	丙酸异丙酯	Isopropyl propionate	2959
22? ?	丁酸反-2-己烯酯	trans-2-Hexenyl butyrate	3926
23? ?	异硫氰酸丁酯	Butyl Isothiocyanate	4082
24? ?	异戊酸烯丙酯	Allyl isovalerate	2045
25? ?	3-辛酮-1-醇	3-Octanon-1-ol	2804
26? ?	N-葡萄糖基乙醇胺	N-Gluconyl ethanolamine	4254
27? ?	N-乳酰基乙醇胺	N-Lactoyl ethanolamine	4256
28? ?	海藻净油	Algues absolute	——
29? ?	1-庚烯-3-醇	1-Hepten-3-ol	4129
30? ?	乙硫醇	Ethanethiol	——
31? ?	六偏磷酸钠	Sodium hexameta phosphate	3027
32? ?	牛至油树脂	Origanum oleoresin	2827
33? ?	甘草酸胺	Glycyrrhizin ammoniated	2528
34? ?	冬香草油	Savory winter oil(Satureja montana L.)	3016
35? ?	L-乙酸龙脑酯	L-Bornyl acetate	4080
36? ?	反式-2-突厥酮	trans-2-Damascone	4088
37? ?	二乙基二硫醚	Diethyl disulfide	4093
38? ?	2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮	2,5-Dimethyl-3(2H)furanone	4101
39? ?	香叶酸	Geranic acid	4121
40? ?	1-(3-羟基-5-甲基-2-噻吩)乙酮	1-(3-Hydroxy-5-methyl-2-thienyl)ethanone	4142
41? ?	异黄癸内酯	Isoambrettolide	4145
42? ?	异丁酸异龙脑酯	Isobornyl isobutyrate	4146
43? ?	N-甲基邻氨基苯甲酸异丁酯	Isobutyl N-methylanthranilate	4149
44? ?	丁酸3-(甲硫基)丙酯	Methionyl butyrate	4160
45? ?	(S)-1-甲氧基-3-庚硫醇	(S)-1-Methoxy-3-heptanethiol	4162
46? ?	5-Z-辛烯酸甲酯	Methyl 5-Z-octenoate	4165
47? ?	N-乙酰基邻氨基苯甲酸甲酯	Methyl N-acetylanthranilate	4170
48? ?	3-甲基-2-(3-甲基丁烯-2)呋喃	3-Methyl -2-(3-methylbut-2-enyl)furan	4174
49? ?	乙酸植醇酯	Phytyl acetate	4197
50? ?	3-甲基-2-丁烯-1-醇乙酸酯	Prenyl acetate	4202
51? ?	乙酸3,7,11-三甲基十二碳-2,6,10-三烯醇酯	3,7,11-Trimethyldodeca-2,6,10-trienyl acetate	4213
52? ?	三乙胺	Triethylamine	4246
53? ?	安息香	Styrax(Liquidambar spp.)	3036
54? ?	3-巯基-2-甲基丁醇	3-Mercapto-2-methylbutyl alcohol	3993
55? ?	丙酸茴香酯	Anisyl propionate	2102
56? ?	丁酸3-丁酮-2-醇酯	Butan-3-one-2-yl butanoate	3332
57? ?	三丙酸甘油酯	Glyceryl tripropanoate	3286
58? ?	异喹啉	Isoquinoline	2978
59? ?	辛酸α-糠酯	α-Furfuryl octanoate	3396
60? ?	2-丙酰噻唑	2-Propionylthiazole	3611
61? ?	2(4)-异丙基-4(2),6-二甲基二氢(4H)-1,3,5-二噻嗪	2(4)-Isopropyl-4(2),6-dimethyldihydro(4H)-1,3,5-dithiazine	3782
62? ?	丁酸反式-2-辛烯醇酯	trans-2-Octen-1-yl butanoate	3517
63? ?	丁酸松油酯	Terpinyl butyrate	3049
64? ?	3-正丁基苯肽	3-n-Butylphthalide	3334
65? ?	2,2-二甲基-5-(1-甲基-1-丙烯基)四氢呋喃	2,2-Dimethyl-5-(1-methylpropen-1-yl)tetrahydrofuran	3665
66? ?	苯乙醛二异丁缩醛	Phenylacetaldehyde diisobutyl acetal	3384
67? ?	1,3-二苯基-2-丙酮	1,3-Diphenyl-2-propanone	2397
68? ?	10-十一烯酸丁酯	Butyl 10-undecylenate	2216
69? ?	(6R)-3-甲基-6-(1-甲基乙基)-2-环己烯-1-酮	2-Cyclohexen-1-one,3-methyl-6-(1-methylethyl)-,(6R)-	4200
70? ?	3-甲基-2-丁烯-1-醇	3-Methyl-2-buten-1-ol	3647
71? ?	对??? -1-烯-9-醇乙酸酯	1-p-Menthen-9-yl acetate	3566
72? ?	乙酸2-辛烯酸酯	2-Octen-1-yl acetate	3516
73? ?	乙酸檀香酯	Santalyl acetate	3007
74? ?	1-(对-甲氧基苯基)-2-丙酮	1-(p-Methoxyphenyl)-2-propanone	2674
75? ?	十八酸丁酯(硬脂酸丁酯)	Butyl stearate	2214
76? ?	(+/-)-1-苯乙基硫醇	(+/-)-1-Phenylethylmercaptan	4061
77? ?	4-异丙基-2-环己烯酮	4-Isopropyl-2-cyclohexenone	3939
78? ?	邻甲氧基苯甲酸甲酯	Methyl o-methoxybenzoate	2717
79? ?	丙酮醛	Pyruvaldehyde	2969
80? ?	甲基乙基三硫醚	Methyl ethyl trisulfide	3861
81? ?	2-甲基-2-(甲二硫基)-丙醛	2-Methyl-2-(methyldithio)propanal	3866
82? ?	二(甲硫基)甲烷	Bis-(Methylthio)methane	3878
83? ?	2,3,5-三硫杂己烷	2,3,5-Trithiahexane	4021
84? ?	4-乙基辛酸	4-Ethyl octanoic acid	3800
85? ?	二氢诺卡酮	Dihydronootkatone	3776
86? ?	2-乙基丁酸香叶酯	Geranyl 2-ethylbutyrate	3339
87? ?	1-乙氧基-3-甲基-2-丁烯	1-Ethoxy-3-methyl-2-butene	3777
88? ?	2-乙烯基-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)四氢呋喃	2-Ethenyl-2-methyl-5-(1-methylethenyl)-tetrahydrofuran	3759
89? ?	异戊酸糠酯	Furfuryl isovalerate	3283
90? ?	异戊酸芳樟酯	Linalyl isovalerate	2646
91? ?	3-甲基-2-丁醇	3-Methyl-2-butanol	3703
92? ?	3-甲基-1-戊醇	3-Methyl-1-pentanol	3762
93? ?	4-甲基-2-戊酮	4-Methyl-2-pentanone	2731
94? ?	反式-3-顺式-6-壬二烯醇	trans-3-cis-6-Nonadienol	3884
95? ?	庚酸甲酯	Methyl heptanoate	2705
96? ?	顺式-3-己烯醇丙酸酯	(Z)-3-Hexenyl propionate	3933
97? ?	反式-2-癸烯酸乙酯	Ethyl trans-2-decenoate	3641
98? ?	3-羟甲基-2-辛酮	3-Hydroxymethyl-2-octanone	3292
99? ?	阿魏液态提取物	Asafoetida fluid extract(Ferula assafoetida L.)	2106
100? ?	桃树叶净油	Peach tree leaf absolute(Prunus persica L.Batsch)	——
101? ?	L-天冬酰胺	L-Asparagine	——
102? ?	白藓牛至	Dittany of crete???????????????????????????? (Origanum dictamnus L.)	2399
103? ?	酒花油	Hops oil(Humulus lupulus L.)	2580
104? ?	赖百当油	Labdanum oil (Cistus ladaniferus)	2609
105? ?	熏衣草净油	Lavender absolute(Lavandula angustidolia)	2620
106? ?	没药提取物	Opoponax extract resinoid(Commiphora ssp.)	——
107? ?	花椒提取物	Ash bark,prickly, extract(Xanthoxylum spp.)	2110
108? ?	蓖麻油	Castor oil(Ricinus communis)	2263
109? ?	1,2-环己二酮	1,2-Cyclohexanedione	3458
110? ?	松香甘油酯	Glycerol ester of rosin	4226
111? ?	2-乙基苯酚	2-Ethyl phenol	——
112? ?	儿茶粉	Catechu powder???????????????????????????? (Acacia catechu Willd.)	2265
113? ?	苦艾花草	Wormwood (Artemisia absinthium L.)	3114
114? ?	盐酸硫胺素	Thiamine hydrochloride	3322
115? ?	赤、苏-3-巯基-2-甲基丁-1-醇	erythro and threo-3-Mercapto-2-methylbutan-1-ol	3993
116? ?	1-甲基吡咯-2-甲醛	N-Methyl pyrrol -2 -carboxaldehyde	——
117? ?	乙酸香兰素酯	Vanillin acetate	3108
118? ?	苦橙花油	Neroli bigarade oil??????????????????????????????? (Citrus aurantium L.)	2771
119? ?	达瓦树胶	Ghatti gum(Anogeissus latifolia Wall.)	2519
120? ?	l-组氨酸	l-Histidine	3694